ISTOMA HOLD

53 664 грн.

Тепловой шкаф для хранения продуктов

Объем камеры 190 л

Максимальная загрузка — 45 кг

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ТТМ, РОССИЯ
ГАБАРИТЫ
660Х800Х830 ММ
НАПРЯЖЕНИЕ
220 V
МОЩНОСТЬ
1700 ВТ
ВЕС
70 КГ
ГАРАНТИЯ
12 МЕСЯЦЕВ
ДОСТАВКА
БЕСПЛАТНО

Описание ISTOMA HOLD

Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.

Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30°С до +95°С).

В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560×520×660 мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса. Высота шкафа без колес 730 мм.

Есть вопрос? Задайте его специалисту!
Горячая линия: +38 (050) 300-99-76

Комплектация

  • две полки-решетки
  • піддон
  • жиросбірник
  • 4 поворотних колеса